採取生活

昨年水際にほおり込んだクレソンが

大群生となってきました。

採り放題。

惜しむらくは水質があまりよろしくない・・・

水質改善も課題です。

そして八重桜。

塩に漬けて保存します。

香りと見た目に花を添えてくれます。

農耕もいいけれど

本当に好きなのは自然から採取する事。

自然から採取する知識と技術を身につけること。

みんなが忘れちゃいけない事。