最近は割りといつでもお目にかかれます。
輸送技術の発展で
遠方でも生のはたはたにお目にかかれます。
しかも安い!!
大きいはたはた7匹=189円!!
はたはたと言えば一夜干し、から揚げのイメージでしょうか?
でも北陸の居酒屋さんで
あっさりとして煮つけで出てきたはたはたに
ほれ込んでしまい
家でははたはたは「煮付け」
一匹30円弱で
かつ極上の味です。
はたはたは漢字で書くと
「鰰」
神さまの魚、神さまがくれた魚。うれしいな。
ゆっくり生きよう。本を読もう。興味がある事は実践しよう。医・農・武などの生きるために必要な 基本技術を追求しよう。
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