はたはた

本来は冬のお魚ですが
最近は割りといつでもお目にかかれます。
輸送技術の発展で
遠方でも生のはたはたにお目にかかれます。

しかも安い!!
大きいはたはた7匹=189円!!

はたはたと言えば一夜干し、から揚げのイメージでしょうか?

でも北陸の居酒屋さんで

あっさりとして煮つけで出てきたはたはたに

ほれ込んでしまい

家でははたはたは「煮付け」

一匹30円弱で

かつ極上の味です。

はたはたは漢字で書くと

「鰰」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　神さまの魚、神さまがくれた魚。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うれしいな。